Menù
Antipasti
Flan al monte malga vecchia e salsa ai funghi
7 EUR
Focaccia fatta in casa alle nocciole con lardo e valerianella
8 EUR
polpette fatte in casa al sugo con crostone di pane
7 EUR
Primi
Pasta e fagioli con croste di formaggio e cotiche di maiale
9 EUR
Gnocchi di malga fatti in casa della "nonna Concetta" con ricotta affumicata
9 EUR
nel menù alla carta non si trovano, gli facciamo freschi SOLO SU PRENOTAZIONE
Gnocchi di patate con salsa allo zafferano e ragù di Pecora
12 EUR
Tortelli del giorno
11 EUR
Insalata di frumento perlato con verdure e gallina Grisa
12 EUR
Frumento perlato di "Fondo Prognoi" e gallina Grisa della società agricola "Morini"
Fusilli di pasta fresca fatta in casa con ragù bianco di cortile
12 EUR
Tagliolini di pasta fresca fatta in casa con fonduta al monte malga fresco e tartufo
13 EUR
Secondi
Stinco di maiale al forno con la sua riduzione e cavolo cappuccio cotto
20 EUR
Costata di manzo alla griglia (circa 400 gr) con patate al forno
21 EUR
(quando disponibile fiorentina di manzo, compresa di contorni)
6 EUR
prezzo all'etto
carne salà di manzo con cipolle in agrodolce e crema di fagioli
21 EUR
Arrosto di coniglio con la sua riduzione e purea di patate
18 EUR
Tartare di manzo classica condita senza uovo
20 EUR
Nodino di vitello (circa 300 gr) con polenta alla griglia
21 EUR
Contorni
Contorni del giorno
4.5 EUR
Dolci
Torta di rose alle mele con crema pasticciera
7 EUR
Selezione di cioccolati piemontesi
11 EUR
Crostatina con crema catalana
7 EUR
torta tenerina al cioccolato fondente con gelato ai frutti di bosco
7 EUR
Panna cotta alla vaniglia con gel di pesche e crumble agli amaretti
7 EUR
Per i più piccoli...
Fusilli di pasta fresca con salsa al pomodoro, ragù di carne o in bianco
6 EUR
Cotoletta con patate al forno
11 EUR
Würstel con patate al forno
11 EUR